Yediklerinize dikkat ediyorsanız, diyet yapıyorsanız veya sadece sağlıklı yemek seçimlerinizi evinizin dışında da sürdürebilmek istiyorsanız dışarıda yemek yemek bir eziyet olmamalı. Bu basit kuralları uygulayın, hem dışarıda yemenin keyfini yaşayın hem de hedefinizden şaşmayın.
• Salata sosunu yanında isteyin, salatanıza miktarını kontrol ederek ekleyin.
• Menüyü iyi okuyun. Pek çok menünün en sonunda yan ürünler bölümü olur ve buralarda genellikle haşlanmış sebze, söğüş salata, ufak porsiyon pilav, haşlanmış yumurta gibi ürünler bulunur. Büyük bir ana yemek yerine belki bir başlangıç ve yan ürün o gün yeterli olacaktır. Ya da salatanıza bir haşlanmış yumurta ekleyerek protein değerini artırmak isteyebilirsiniz.
• Eklemeler ve çıkartmalar yapın; salatanızda hem avokado, hem peynir, hem de ceviz varsa bilin ki fazla yağlı bir salata yiyeceksiniz. Bunlardan birini çıkarttırın, ya da hepsinden azar azar konulmasını ekleyin.
• Türk restoranlarının çoğunda ızgara köfte, et veya tavuk yemeğinin yanında hem pilav hem patates servis edilir. İkisini birden yiyip gereksizce fazla karbonhidrat tüketmeyin. • • Önce patatesin fırında mı yoksa kızartma mı olduğunu öğrenin, eğer fırında yapılıyor ise pilavdan daha iyi bir seçim olacaktır. Pilavı istemediğinizi belirtin, ama dikkat edin, pilav yok diye patatesi çift porsiyon getirmesinler. Eğer patates kızartma ise, etinizin yanına az pilav ve bol salata isteyin.
• Canınız sadece çorba çekti ama ekmek yemek istemiyorsanız siparişi verirken ekmek istemediğinizi belirtin. Otomatik olarak masaya gelip iradenizi test etmesin.
• Eğer ki ekmek yemek istiyorsanız, sadece bir dilim isteyin. Bir oturuşta koca ekmek sepetindeki 3-4 dilimi yemenize sebep vermeyin.
• Pilav, patates, makarna gibi karbonhidrat ağırlıklı bir yemek yiyorsanız tabii ki de ekmek yemeyin.
• Porsiyon porsiyon porsiyon! Menüde bir yemeğin küçük ve büyük porsiyonu varsa aradaki farkı öğrenin, çoğu zaman küçük porsiyon yeterli olacaktır.
• Bazen kahve siparişinin yanında bir lokum veya kurabiye ikram edilebilie. Baştan bunu istemediğiniz belirtin, olsun efendim bizim ikramımız derlerse şeker yiyemediğinizi söyleyin, baştan önleminizi alın.
• Pizza yiyorsanız yanına mutlaka bir de salata veya çorba sipariş edin. Hem sebze tüketiminizi arttıracak, hem de doyarak bir dilim eksik pizza yiyeceksiniz.